Một trong những hợp chất hoạt tính sinh học quan trọng nhất trong nấm men và nấm (nấm) là1-3,1-6 beta-d-glucans, là carbohydrate hoạt tính sinh học(Một loại polysacarit).
Beta-glucan được coi là quan trọng bởi vì chúng có thể kích hoạt một số thụ thể nhất định trong hệ thống miễn dịch mà không có bất kỳ tác dụng phụ nào xuất hiện.
Họ có thể điều chỉnh chức năng miễn dịch của chúng tôi, tăng cường khi nó thấp và lấy lại nó khi nó phản ứng quá mức(ví dụ: trong trường hợp dị ứng và nhiều vấn đề miễn dịch tự động).
Nấm beta-glucan là gì?
Beta-glucans nấm là polysacarit xảy ra tự nhiên trong thành tế bào của nấm dược liệu, như Reishi, Tail Tail, Shiitake và Maitake. Chúng là chất xơ hòa tan mang lại lợi ích mạnh mẽ.
Nấm men beta-glucan là gì?
Men Beta Glucan được tìm thấy trong các bức tường tế bào của men Baker thông thường. Nó được sử dụng để tăng cường hoặc kích thích hiệu quả của hệ thống miễn dịch. Nó có một loại chất xơ dưới dạng polysacarit (đường phức tạp).
Điều gì sự khác biệt giữa men glucan và nấm?
Beta-glucan từ nấm men, đặc biệt lõi beta-glucan dài với các chuỗi bên phân nhánh có độ dài cụ thể của các beta-glucans khác (beta-1,3-glucan và beta-1,6-glucan). Nấm cũng sở hữu beta-glucan với chuỗi bên (beta-1,3-glucan và beta-1,6-glucan), nhưng chúng ngắn hơn nhiều so với nấm men.
Beta glucan nào tốt hơn?
Beta-1,3/1,6-glucan có nguồn gốc từ nấm men Baker (Saccharomyces cerevisiae) là beta-glucan được nghiên cứu nhiều nhất và được ghi nhận tốt nhất trong Hiệu quả kích thích miễn dịch, phương thức hành động và an toàn, và được coi là vượt trội so với các beta-glucans nguồn gốc khác.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng beta-glucans được chiết xuất từ nấm men có lợi ích tổng thể tốt nhất cho sức khỏe miễn dịch.
Nó đã được tìm thấy để tăng cường hiệu quả hệ thống miễn dịch bằng cách kích hoạt các đại thực bào, hoạt động như sự bảo vệ tuyến đầu của cơ thể chúng ta. Những tế bào này trong hệ thống miễn dịch của chúng ta chịu trách nhiệm tìm kiếm, xác định và phá hủy những kẻ xâm lược nước ngoài trong cơ thể chúng ta và tiếp tục kích hoạt các thành phần hệ thống miễn dịch khác để tạo ra các tế bào miễn dịch khác. Chúng bao gồm các tế bào B, tế bào T và tế bào giết người tự nhiên (NK) để chuẩn bị cho các sự kiện bất lợi trong tương lai.
Lợi ích của beta-glucans trên hệ thống miễn dịch
Một trong những sức khỏe chính lợi ích của beta-glucans, đặc biệt là từ các chủng nấm men và maitake, được phản ánh trong hệ thống miễn dịch. Khía cạnh này đã được nghiên cứu kỹ lưỡng trong các tài liệu y khoa, với hàng ngàn nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy những lợi ích độc đáo của beta-glucans một cách chi tiết. Người ta phát hiện ra rằng các tế bào bạch cầu của chúng ta có các thụ thể trên bề mặt tế bào của chúng cho beta-glucans từ nấm men và maitake. Giống như chúng tôi mở một khóa cửa với khóa chính xác, các thụ thể này là đặc trưng cho cấu trúc của beta-glucans. Khi beta-glucans từ nấm men hoặc maitake liên kết với thụ thể, các tế bào bạch cầu được kích hoạt đặc biệt để giúp chống lại sự xâm lấn của các sinh vật. Đây là những tác động cụ thể của beta-glucans từ nấm men và maitake trên hệ thống miễn dịch:
Chúng làm tăng mức độ của immunoglobulin A (IgA).
Chất bảo vệ này bao phủ các màng nhầy của cơ thể chúng ta, ví dụ, các đường mũi, cổ họng, đường hô hấp, đường tiêu hóa, âm đạo và niệu đạo. Mức độ IGA bài tiết thấp có liên quan đến tăng nguy cơ nhiễm trùng.
Họ kích hoạt đại thực bào.
Đây là những tế bào bạch cầu chuyên dụng cư trú trong các mô cụ thể như niêm mạc màng nhầy, gan, lách và hạch bạch huyết. Đại thực bào thực hiện hai chức năng thiết yếu. Chúng hoạt động như người thu gom rác đến thực bào hoặc nuốt các hạt lạ như vi khuẩn và mảnh vụn tế bào. Trong quá trình này, các đại thực bào phân tích mối đe dọa đối với hệ thống miễn dịch và, nếu cần thiết, gửi tín hiệu hóa học đến các tế bào bạch cầu khác để chuẩn bị phản ứng. Do đó, beta-glucans chuẩn bị toàn bộ hệ thống miễn dịch để hoạt động tối ưu.
Họ kích hoạt bạch cầu đơn nhân.
Monocytes là đại thực bào (bộ sưu tập rác) lưu thông trong máu, thực hiện các chức năng tương tự, bao gồm kích hoạt nhiều phản ứng miễn dịch.
Họ kích hoạt bạch cầu trung tính.
Những tế bào này cũng hoạt động như những người thu gom rác tích cực nuốt chửng và phá hủy vi khuẩn, khối u tế bào và các hạt chết. Bạch cầu trung tính rất quan trọng trong việc ngăn ngừa nhiễm trùng vi khuẩn.
Họ tăng cường “Kẻ giết người tự nhiên” (NK) Tế bào.
Các tế bào NK được đặt tên bởi khả năng phá hủy các tế bào đã trở thành ung thư hoặc bị nhiễm vi -rút. Mức độ hoạt động của tế bào NK trong hội chứng mệt mỏi mãn tính, ung thư và nhiễm virus mãn tính thường thấp.
Hiyeast là nhà cung cấp chuyên nghiệp cho men beta glucan
Hiyeast là một người chuyên nghiệpnhà sản xuất men beta-glucan cung cấp độ tinh khiết cao; Beta-glucan nấm men của nó là men glucan được chứng nhận hữu cơ từ men Baker. Nó có một polysacarit hoàn toàn tự nhiên được chiết xuất từ men Baker.
Hiyeast © Beta Glucan đã được thử nghiệm trên động vật. Nó đã chứng minh nó tăng cường các tế bào NK của động vật được thử nghiệm để tăng khả năng miễn dịch. Và kết quả thử nghiệm cho thấy mẫu không độc hại, không biến dạng hoặc gây đột biến.
Bí quyết và kinh nghiệm có được ngay từ những ngày đầu thành lập cũng như chất lượng cao, tiêu chuẩn sản xuất cao và kiến thức kỹ thuật đã cho phép Hiyeast tăng cường sự hiện diện trong ngành thực phẩm, sức khỏe và lên men.hiyeast cam kết hợp tác với khách hàng để phát triển các sản phẩm đáp ứng các yêu cầu cụ thể của họ với các sản phẩm tự nhiên và giải pháp dịch vụ chính.
