채식에서 효모 추출물은 어떻게 사용됩니까?

효모 추출물은 일반적으로 채식주의 식단에 사용됩니다. 풍미 강화제 및 영양소 공급원. 다음은 채식주의 식단에 효모 추출물이 사용되는 몇 가지 방법입니다.

향미 강화제:

효모 추출물은 풍부하고 고소한 맛 프로필을 제공하고 고기 또는 기타 감칠맛이 풍부한 음식의 맛을 모방하기 위해 채식주의 및 완전 채식주의 제품에 사용됩니다. 이는 식물성 제품의 맛과 질감을 개선하여 소비자에게 더욱 매력적으로 만드는 데 도움이 될 수 있습니다.

효모 추출물은 종종 채식 요리에 조미료로 첨가됩니다. 풍미 프로필을 강화하다 더욱 깊은 감칠맛을 선사합니다.

효모 추출물은 비타민, 미네랄 및 기타 영양소의 공급원이므로 채식주의 및 완전 채식 식단의 귀중한 성분입니다. 티아민, 리보플라빈, 니아신과 같은 B 복합 비타민과 마그네슘, 철과 같은 필수 미네랄의 천연 공급원입니다.

효모 추출물은 종종 글루타민산나트륨(MSG)의 천연 대안 채식 및 완전 채식 제품. 비슷한 감칠맛을 제공하지만 천연 소스에서 추출되어 더 건강한 선택이 됩니다.

전반적인, 효모 추출물 맛을 강화하고 영양적 이점을 제공하기 위해 채식주의 및 완전 채식에 널리 사용되는 다용도 성분입니다. 천연 감칠맛을 활용하여 다양한 식물성 제품의 맛과 질감을 개선할 수 있습니다.

안녕하세요, 저는 웬디입니다. hiyeast.com의 설립자인 K씨는 현재 8년 동안 효모 추출물을 만드는 중국 공장을 운영하고 있으며, 이 기사의 목적은 중국 공급업체의 관점에서 효모 추출물과 관련된 지식을 여러분과 공유하는 것입니다.