Uno dei più importanti composti bioattivi nel lievito e nei funghi (funghi)1-3,1-6 beta-d-glucani, che sono carboidrati bioattivi(un tipo di polisaccaridi).

 Beta-glucani sono considerati importanti perché possono innescare alcuni recettori nel sistema immunitario senza che non si verifichino effetti collaterali.

 Possono modulare la nostra funzione immunitaria, aumentarla quando è bassa e rimetterlo in fila quando è troppo reagente(ad esempio, in caso di allergie e molti problemi autoimmune).

Cos'è il beta-glucano di funghi?

I beta-glucani di funghi sono polisaccaridi che si verificano naturalmente nelle pareti cellulari dei funghi medicinali, come Reishi, Tacchino, Shiitake e Maitake. Sono la fibra solubile che porta potenti benefici.

 Cos'è il beta-glucano del lievito?

Betaglucano di lievito si trova nelle pareti cellulari del lievito del fornaio comune. Viene utilizzato per migliorare o stimolare l'efficacia del sistema immunitario. È un tipo di fibra sotto forma di polisaccaridi (zuccheri complessi).

 Qual è la differenza tra lievito beta glucano e funghi?

Beta-glucano dal lievito, in particolare il lievito di Baker (Saccharomyces cerevisiae), è costituito da un Core beta-glucano lungo con catene laterali ramificate di lunghezze specifiche di altri beta-glucani (beta-1,3-glucano e beta-1,6-glucano). I funghi possiedono anche beta-glucani con catene laterali (beta-1,3-glucano e beta-1,6-glucano), ma questi sono molto più brevi di quelli del lievito.

Quale beta glucan è migliore?

Beta-1,3/1,6-glucano derivato dal lievito di Baker (Saccharomyces cerevisiae) è il beta-glucano più studiato ed è meglio documentato in Efficacia immuno-stimolante, Modalità di azione e sicurezza ed è considerato superiore agli altri beta-glucani di origine.

 Gli studi hanno dimostrato che i beta-glucani estratti dal lievito hanno avuto i migliori benefici complessivi per la salute immunitaria.

 È stato scoperto che migliora efficacemente il sistema immunitario attivando i macrofagi, che funzionano come difesa in prima linea del nostro corpo. Queste cellule nel nostro sistema immunitario sono responsabili della ricerca, dell'identificazione e della distruzione degli invasori stranieri nel nostro corpo e dell'attivazione ulteriormente di altri componenti del sistema immunitario per produrre altre cellule immunitarie. Questi includono cellule B, cellule T e cellule Natural Killer (NK) per prepararsi a eventi avversi futuri.

Vantaggi dei beta-glucani sul sistema immunitario

Una delle principali salute Vantaggi dei beta-glucani, specialmente dai ceppi di funghi di lievito e maitake, si riflette nel sistema immunitario. Questo aspetto è stato accuratamente studiato nella letteratura medica, con migliaia di studi preclinici che mostrano in dettaglio i benefici unici dei beta-glucani. È stato scoperto che i nostri globuli bianchi hanno recettori sulla loro superficie cellulare per i beta-glucani dal lievito e nel Maitake. Proprio mentre apriamo una serratura della porta con la chiave corretta, questi recettori sono specifici della struttura dei beta-glucani. Quando i beta-glucani di lievito o maitake si legano al recettore, i globuli bianchi sono specificamente attivati ​​per aiutare a combattere l'invasione degli organismi. Questi sono gli effetti specifici dei beta-glucani dal lievito e del maitake sul sistema immunitario:

Aumentano i livelli di immunoglobulina secretoria A (IgA).

Questa sostanza protettiva ricopre le mucose del nostro corpo, ad esempio i passaggi nasali, la gola, il tratto respiratorio, il tratto gastrointestinale, la vagina e l'uretra. Bassi livelli di IgA secretoria sono correlati ad un aumentato rischio di infezione.

Attiva i macrofagi.

Questi sono globuli bianchi specializzati che risiedono in tessuti specifici come il rivestimento di mucose, fegato, milza e linfonodi. I macrofagi svolgono due funzioni essenziali. Si comportano come collezionisti di immondizia per fagocitosio o deglutire particelle estranee come batteri e detriti cellulari. Durante questo processo, i macrofagi analizzano la minaccia al sistema immunitario e, se necessario, inviano segnali chimici ad altri globuli bianchi per preparare la risposta. Pertanto, i beta-glucani preparano il sistema immunitario nel suo insieme a funzionare in modo ottimale.

Attiva i monociti.

I monociti sono macrofagi (collezionisti di immondizia) che circolano nel sangue, eseguendo le stesse funzioni, incluso innescare molte risposte immunitarie.

Attiva i neutrofili.

Queste cellule si comportano anche come collezionisti di immondizia che divorano e distruggono attivamente batteri, tumori cellulari e particelle morte. I neutrofili sono fondamentali per prevenire le infezioni batteriche.

Migliorano “Killer naturale” (NK) cellule.

Le cellule NK sono nominate dalla loro capacità di distruggere le cellule che sono diventate cancerose o sono infettate dai virus. Il livello di attività delle cellule NK nella sindrome da affaticamento cronico, il cancro e le infezioni virali croniche è generalmente basso.

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 Hiyeast © beta glucan è stato testato negli animali. È stato dimostrato che rafforza le cellule NK dell'animale testato per aumentare l'immunità. E il risultato del test mostra che il campione era non tossico, non mutagenico o mutageno.

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