
Nấm men làm bánh mì và Saccharomyces cerevisiae
Baker sườn men và saccharomyces cerevisiae là hai thuật ngữ thường được sử dụng thay thế cho nhau, nhưng chúng đề cập đến các khía cạnh khác nhau của nấm men và việc sử dụng của nó. Nấm men Baker là một thuật ngữ phổ biến được sử dụng để đề cập đến nấm men được sử dụng trong nướng bánh, trong khi Saccharomyces cerevisiae là một loài nấm men cụ thể. Baker là gì