
ซีลีเนียมอินทรีย์เจเนอเรชั่นใหม่
ซีลีเนียม (Se) เป็นธาตุที่จำเป็นต่อสุขภาพของมนุษย์และสัตว์ ดังนั้นระดับที่เพียงพอในอาหารจึงมีความสำคัญ สามารถจัดหาได้จากวัตถุดิบหรือการเสริมซีลีเนียมเพิ่มเติม ผลกระทบที่สำคัญบางประการของซีลีเนียมเกี่ยวข้องกับการรักษาสถานะสารต้านอนุมูลอิสระที่เหมาะสมและการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน ซีลีเนียมก็มี