De toepassingen van vloeibare voer zijn tegenwoordig een groeiende interesse geworden. Dit omvat voedingsingrediënten voor gebruik in water, melkvervangers, vloeibare premixen, vloeibare voedingen, injectables en aanvullingsemmers. Het voordeel van het toedienen van voedingsingrediënten via vloeibare dragers is dat ze kunnen worden toegediend zodra wordt vastgesteld dat het dier interventie nodig heeft.

Dit in tegenstelling tot de toepassing van voedingsingrediënten via droge voeding, die tijd kost om nieuwe batches, productie en leveren te bestellen voordat ze eindelijk beschikbaar zijn voor het dier. Bovendien stoppen zieke dieren stoppen met eten, maar blijven ze water drinken. Veel van de conventionele voedingsingrediënten die worden gebruikt als antibioticatubstituten zijn echter onoplosbaar. Het veel gebruikte gist celwand, vaak MOS genoemd, is een voorbeeld.

MOS: preventie van microbiële infecties

De eerste stap in de inductie van infectie door pathogene darmbacteriën is de hechting van de ziekteverwekker aan de darmcellen van de gastheer. De pathogeen bindt aan de koolhydraten aanwezig op het oppervlak van de darmcellen door middel van een adhesie -element (celoppervlakreceptor) aanwezig aan de buitenkant. Pas zodra de hechting succesvol is, begint de ziekteverwekker virulentiefactoren af ​​te scheiden die gastheerweefsels beschadigen, waardoor de ziekteverwekker vervolgens de gastheer kan binnenvallen. Na de invasie leidt vermenigvuldiging van het ziekteverwekker in het beschadigde gastheerweefsel tot infectie.

De adhesines van verschillende ziekteverwekkers zijn verschillend. Grote pathogenen zoals Salmonella, E. coli en Clostridium bevatten echter adhesines die bij voorkeur binden aan gemannosyleerde oppervlaktekoolhydraten die aanwezig zijn aan de buitenkant van de darmcellen van de gastheer.

In aanwezigheid van MOS in het darmlumen wordt de hechting van deze pathogenen aan enterocyten geremd. De MOS zal binden aan de aanhangers op de ziekteverwekker. Dus, Mos-gecoate ziekteverwekkers kan niet langer binden aan gemannosyleerde oppervlaktekoolhydraten op enterocyten. Daarentegen worden MOS-gecoate pathogenen geleid door het maagdarmkanaal en de ziekteverwekkers kunnen hun schadelijke effecten niet uitoefenen.

Gistcelwandstructuur

Gistcelwanden zijn op grote schaal om de impact van microbiële infecties in de diervoederindustrie te verminderen. Er zijn ongeveer 1000 wetenschappelijke artikelen gepubliceerd op de Voordelen van gistcelwanden voor dieren. De voordelen van gistcelwanden bij het verbeteren van de weerstand van dieren tegen microbiële infecties zijn geaccepteerd door statistische meta-analyse van de resultaten van deze studies.

De actieve Onderdeel van de gistcelwand Dat is gunstig voor zijn gezondheid is MOS. Omdat gistcelwanden bollen zijn, zijn de verbindingen die aan hun buitenkant aanwezig zijn componenten die interageren met hun omgeving. Het buitenste deel van de gistcelwand bestaat voornamelijk uit mannoproteïnen. Mannoproteïnen zijn eiwitten die sterk worden geglycosyleerd door vertakking van Mannan oligosaccharide (MOS) ketens. Deze MOS vormen ketens aan de buitenkant van de gistcelwand en ze interageren met pathogenen zodat pathogene infecties bij productiedieren worden verminderd/voorkomen.

Gehydrolyseerde gistcelwand (MOS)

Mannose -eiwitten zijn inherent oplosbare componenten. In de natuurlijke gistcelwand zijn mannoproteïnen echter ingekapseld in een onoplosbare β-glucan polymeermatrix en periplasmatische ruimte. Hiyast heeft nu een gezuiverd oplosbaar mannoproteïneproduct ontwikkeld dat ongeveer 20% mannans bevat: gehydrolyseerde gistcelwand (MOS), dat niet alleen oplosbaar is, maar ook effectief is bij doses ongeveer 3 keer lager dan conventionele gistcelwand/MOS-producten (150-1000 g/ton-voeding). Dit komt omdat, in Gehydrolyseerde gistcelwand, alle MOS is biologisch beschikbaar, niet alleen de MOS aanwezig aan de buitenkant van de gistcelwandbollen.

Met dit oplosbare MOS -product kan de voordelen en betrouwbare dosering van gistcelwanden worden gebruikt in vloeibare voedingstoepassingen. Ga voor meer informatie naar onze website.